Маирбек Дзастемурович родился в небольшом североосетинском селении Дур-Дур. С детства увлекался спортом, занимался в секциях вольной борьбы и бокса.
В период с 1976 по 1978 год проходил службу в рядах Советской армии в г. Новочеркасске Ростовской области, в ракетных войсках. После армии закончил строительный техникум и с 1983 по 1993 год работал машинистом башенного крана. В качестве добровольца, принимал участие в ликвидации последствий землетрясения в Ленинакане, где проработал два года. Непосредственно в армрестлинг, Маирбек Дзастемурович пришел в довольно позднем возрасте -30 лет. Но это не помешало ему стать чемпионом мира всего лишь через два года тренировок. Помимо успешных выступлений Маирбек Дзастемурович, с младшим братом Казбеком, создали уникальную методику подготовки армрестлеров экстра-класса. Ими же были разработаны и созданы специализированные тренажеры для профессиональных занятий армрестлингом. Впоследствии, эти разработки были тиражированы не только в других регионах России, но и в других странах. В период с 1992 по настоящее время, под руководством Маирбека Золоева были подготовлены более 30-ти чемпионов мира, в числе которых легендарный Алан Караев, Шамиль Каражаев, Хаджимурат и Спартак Золоевы и т.д.
2-кратный Чемпион МИРА:
XV 9-11.09.1994 – Швеция , Седерталье: Победа в Финале над Вепхия САМХАРАДЗЕ (Грузия): до 70 на Левую руку
XVI 28-30.10.1995 – Бразилия , Сан-Паулу: Победа в Финале над Асланбек ХУГАЕВ (Россия): до 75 на Правую руку
Чемпион МИРА среди Профессионалов на Левую руку в «Полусреднем весе», по версии (Golden BEAR им. И.Г.Ахмедшина / A1): с 23.04.1994 – по 21.04.1995: Победа над Казбек ЗОЛОЕВ (Россия)
Финалист Чемпионата МИРА
XVIII 3-5.12.1997 – Индия , Гаухати (штат Ассам): на Правую руку до 75 кг
3-кратный Финалист Чемпионата ЕВРОПЫ
V 21-22.04.1995 – Россия , Москва: на Левую руку, до 70 кг
VI 14-20.05.1996 – Италия , Дельта Дель По: на Левую руку, до 80 кг
VII 10-13.09.1997 – Словакия , Попрад: на Правую руку до 75 кг
Призер Чемпионата МИРА
XVII 19-25.10.1996 – США , Вирджиния Бич: на Левую руку до 80 кг
Президиум ФАР поздравляет Маирбека Дзастемуровича с Днем Рождения! Желаем крепкого здоровья, семейного благополучия, мира и добра!